وقتی زمان را در حال گذر تصویر می‌کنم، به تقویمی فکر می‌کنم – به‌ویژه، تقویمی تمام‌سال که در یک صفحه چاپ شده است، نوعی که ممکن است یک بانک یا یک رستوران به عنوان رایگان ارائه کند، که با آرم خود مزین شده است.
سال به صورت شبکه ای طراحی شده است: سه ردیف، چهار ماه به یک ردیف. من هر ردیف را به‌عنوان فصل‌هایی در حال سپری شدن تصور می‌کنم: ردیف بالا عمدتاً از ژانویه سرد و دل‌انگیز شروع می‌شود، اما در پایان ردیف، در آوریل، ملایم‌تر و روشن‌تر می‌شود و این احساس تقریباً رسیدن به ردیف دوم وجود دارد، جایی که همه چیز باز می‌شود. . از ماه می تا آگوست، مغز سال است، زمانی که نور روز به حداکثر می رسد، زمانی که همه چیز کمی شل تر و امکان پذیرتر به نظر می رسد. ردیف وسط، برای پارتیزان های تابستانی، واقعاً تنها ردیفی است که ارزش غرق شدن در آن را دارد.
به هر حال شما زمان را تصور می کنید، احتمالاً احساس خاصی نسبت به این آخر هفته، روز یادبود، شروع غیر رسمی تابستان دارید. به نظر می رسد که ناباوری پاسخ غالب امسال است: چگونه می تواند دوباره تابستان شود، زمان کجا رفته است؟ همکار من سام سیفتون دیروز در خبرنامه آشپزی نوشت: «زمان یک دایره صاف است، یک رکورد در حال چرخش، همیشه و برای همیشه به آغاز خود باز می گردد.» و او درست می گوید. ما هنوز در حال کشف ترفندهایی هستیم که زمان در چند سال گذشته انجام داده است، چگونه کشش و انقباض، سرعت و کندی آن افزایش یافته و برای مدتی زمان کافی برای فکر کردن در مورد آن وجود دارد.
آماده ای یا نه، دوباره تابستان است. تقویم آن را تعیین کرده است – حتی اگر آب و هوا یا کمد لباس شما یا بچه ها یا باغ شما آماده نباشد. آخر هفته روز یادبود تغییری در ذهنیت ایجاد می کند. سواحل باز می‌شوند، تشک‌ها به فروش می‌رسند، بوی کسی که کباب می‌شود را حس می‌کنید. (شاید این شما باشید.) ردیف وسط در حال چرخش است.
اگر همه چیز خیلی ناگهانی به نظر می رسد و شما در تلاش برای رسیدن به نتیجه هستید، آیا می توانم برنامه ریزی برای فیلم های تابستانی خود را پیشنهاد کنم؟ من صبورانه منتظر جدیدترین ساخته نیکول هولوفسنر، «تو به احساسات من آسیب می‌زنی»، با بازی جولیا لوئیس-دریفوس و توبیاس منزیس، که این آخر هفته اکران می‌شود، بودم. سایر نکات برجسته: جان اسلاتری کارگردانی جان هام و تینا فی را در «مگی مور(های)» در 16 ژوئن بر عهده دارد. یک وام وجود دارد! مستندی که در 5 جولای به نتفلیکس می‌رسد. «ایندیانا جونز» در 30 ژوئن، «باربی» و «اپنهایمر» در 21 ژوئیه می‌آیند.
ما همچنین مجموعه‌ای از انتخاب‌ها برای لذت خواندن در ساحل یا پارک یا کاناپه شما داریم: یک فیلم هیجان‌انگیز، یک رمان عاشقانه، شاید یک کتاب صوتی را امتحان کنید؟ دو کتاب صوتی موجود در لیست ما که در مورد پرندگان هستند، جذاب و مناسب فصل هستند.
و البته، همیشه یک میوه غیررسمی تابستانی (یا شاید رسمی؟) وجود دارد، توت فرنگی، که در سه دستور غذای ملیسا کلارک نقش آفرینی می کند، که به نظر می رسد هر کدام آماده هستند تا به کیک قاشقی توت فرنگی جرل گای در پانتئون شخصی من از بهترین دسرهای جهان بپیوندند.
برای بیشتر
-
از سال 2019، 100 سال پوشش روز یادبود در تایمز.
-
اگر این آخر هفته در ترافیک شدید، در اینجا یک بازی برای آرام کردن اعصاب شما وجود دارد. (فقط رانندگان صندلی عقب.)
-
یا به داستان من از شعری گوش دهید که در زمان سختی به من آرامش می دهد. این در New York Times Audio، یک برنامه جدید iOS است که مشترکان اخبار تایمز می توانند از اینجا دانلود کنند.
هفته فرهنگ
تقویم فرهنگی
? «تبارشناسی یک قتل: چهار نسل، سه خانواده، یک شب سرنوشت ساز» (سه شنبه): من نمی توانم صبر کنم تا به داستان جنایی واقعی لیزا بلکین که تاریخچه سه مرد درگیر در یک قتل در سال 1960 را نشان می دهد، بپردازم. رابرت کولکر در بررسی خود در تایمز آن را «مطالعه ای تا حدودی گره خورده و در عین حال هیجان انگیز و صمیمی درباره سرنوشت، شانس و تلاقی های بسیار معنی دار زندگی های متفاوت» نامید. آیا این به نظر فریبنده نیست؟
? Cowboy Junkies، “Such Ferocious Beauty” (جمعه): گروه کانادایی آلت کانتری Cowboy Junkies آلبوم جدیدی منتشر کرده است. اگر شما هم مثل من می‌توانید هر کلمه‌ای را در آلبوم 1988 گروه «The Trinity Session» بخوانید، خوشحال خواهید شد که بدانید صدای مارگو تیمینز مثل همیشه غمگین و مسحورکننده است.
تخم مرغ شیطانی کلاسیک
آخر هفته روز یادبود، شروع رسمی فصل آشپزی و پیک نیک است. این به این معنی است که احتمال زیادی وجود دارد که در هنگام گرم شدن کباب، به فکر کشیدن چند تخم مرغ برای خوردن آن باشید. با این دستور غذایی کلاسیک که با زرده تخم مرغ، سس مایونز و خردل پر شده با سس تند، اشتباه نکنید. می‌توانید تخم‌مرغ‌ها را از روز قبل بجوشانید و پوست بگیرید و حتی فیل را با هم مخلوط کنید. اما تا جایی که ممکن است آن را به سفیده ها نزنید. و حتما اضافه کنید: هرگز نمی دانید چقدر طول می کشد تا آن زغال ها صید شوند.
مشاور املاک
آنچه با 2.7 میلیون دلار دریافت می کنید: یک نمایشگاه گوتیک نجار در Shelter Island Heights، NY. خانه ای در سال 1890 در کی وست، فلوریدا. یا یک خانه مدرن در اواسط قرن در بلومفیلد هیلز، میش.
شکار: او خانه ای در همپتونز به قیمت 4 میلیون دلار می خواست. او کدام را انتخاب کرد؟ بازی ما را انجام دهید.
نورپردازی برای شب های تابستان: نورپردازی در فضای باز همه چیز را جادویی تر می کند.
لیسانس انفرادی: برخی از عروس ها به نفع یک سفر به تنهایی مهمانی ها را کنار می گذارند.
تمیز کردن فنر دیجیتال: این نکات را برای تعامل سالم تر در رسانه های اجتماعی امتحان کنید.
آن را با هم نگه دارید: غذای راحتی درست کنید و لیست کارها را کنار بگذارید.
شادی در سراسر جهان: شادترین کشورها چه کاری را درست انجام می دهند؟
مشاوره از WIRECUTTER
جاروبرقی خود را ماندگار کنید
اگر برنامه‌های آخر هفته‌تان شامل مرتب کردن خانه‌تان برای مهمانان تابستانی است، مقداری TLC به جاروبرقی بدهید تا کارآمدتر شود – حتی بهترین مدل هم اگر گهگاه به آن توجه نکنید، به خوبی تمیز نمی‌شود. سطل‌های گرد و غبار آلوده، فیلترهای بدبو، و گره خوردن مو، مکش را کاهش می‌دهند و می‌توانند منجر به مرگ زودرس باتری و موتور شوند. تعمیر و نگهداری ساده و معمولی، مانند تمیز کردن فیلتر و باز کردن رول برس، جاروبرقی شما را برای سال ها کار می کند و به مرور زمان باعث صرفه جویی در هزینه می شود. – سابین هاینلین
لس آنجلس داجرز در مقابل تامپا بی رییز، MLB: با قهوه صبح یکشنبه خود از بیسبال لذت ببرید. ریس بهترین رکورد را در این فصل در مسابقات اصلی دارد، و این اتفاقی نیست – طبق برخی معیارها، آنها بالاترین حمله را دارند. و انو ساریس در The Athletic خاطرنشان می کند که بهترین بازی شروع است. داجرز، که بخش خود را رهبری می کند، به لطف موکی بتز، یک بازیکن بیرون زمین ستاره ای که از او خواسته شد به دلیل مصدومیت در تیم کوتاه بیاید، پیشرفت می کنند و در این کار عالی بود. ساعت 11:30 صبح فردا شرقی، پخش در طاووس.
