خط باشکوه الیزابت لندن در ماه می گذشته افتتاح شد و در اولین تولد آن چیزهای زیادی برای جشن گرفتن وجود دارد.

خط الیزابت که از فرودگاه ریدینگ و هیترو در غرب تا شنفیلد و ابی وود در شرق امتداد دارد، 1.5 میلیون نفر دیگر را در عرض 45 دقیقه از شلوغ ترین مناطق پایتخت می آورد. تراکم خطوط قدیمی را کاهش می دهد. و لندن را برای همه قابل دسترس تر می کند، زیرا کاربران ویلچر می توانند از سطح خیابان به سکوهای آن برسند. به عنوان خلبانی که به هیترو رفت و آمد می کند – من با بوئینگ 787 برای بریتیش ایرویز پرواز می کنم – اغلب در میان 600,000 مسافر آن در روزهای هفته هستم. این خط که در کنار قطار سریع السیر هیترو است، راه راحت دیگری را برای رسیدن به محل کار ارائه می دهد.

بسیاری از بازدیدکنندگان، سالن‌های ایستگاه‌های سر به فلک کشیده و قطارهای درخشان خط را پیدا می‌کنند – آنها به رنگ بنفش سلطنتی و تقریباً سه برابر طولانی‌تر از یک بوئینگ 747 هستند – نه تنها راحت، بلکه الهام‌بخش هستند. لندن، به هر حال، خانه اولین متروی جهان، نقشه حمل و نقلی است که نماد طراحی باقی مانده است، و شناخته شده ترین اتوبوس ها و تاکسی های سیاره زمین است. چه کسی می تواند بگوید کدام کلانشهر دیگر ممکن است تحت تأثیر کارایی تحول آفرین خط الیزابت باشد، چه رسد به ظاهر خوب آن؟ شاید مال شما

آنچه مسلم است این است که این خط به مسافران این امکان را می‌دهد تا آشنایی‌های منطقه 1 – هسته غالباً گرفتار توریست شبکه حمل‌ونقل شهر – را پشت سر بگذارند و سفرهای سریع و ارزان به مقصدهای جذاب خارج از لندن را آغاز کنند. در اینجا چهار مورد علاقه مندی وجود دارد.

ساوت هال

ساوت هال، مرکز جوامع جنوب آسیای بریتانیا، در شمال شرقی فرودگاه هیترو قرار دارد. در ایستگاه جدید شیشه‌ای آن برای گرفتن سلفی در زیر تابلویی که در گورموکی ساوت‌هال نوشته شده است، مکث کنید، خطی که معمولاً برای نوشتن پنجابی استفاده می‌شود. سپس به سمت چپ بپیچید، به سمت ساوتال مانور هاوس، مکان دیدنی تودورهای قرن شانزدهمی.

زمین‌های عمارت دارای نیمکت‌های آرام و منظره‌ای از گنبد طلایی گوردوارا سری گورو سینگ سبها، یکی از بزرگترین معابد سیک‌های اروپا است. بازدیدکنندگان همیشه استقبال می‌کنند، اما برای یک تور باید از قبل تماس بگیرید. وقتی وارد می‌شوید، سر خود را بپوشانید – مردی مسن‌تر یک روسری سبز برای من از سطل پلاستیکی قرض‌دهی انتخاب کرد و به من کمک کرد آن را ببندم – سپس کفش‌هایتان را درآورید، دست‌هایتان را در سینک بشویید و به سمت پذیرایی بروید. در یک بازدید اخیر، Manjeet Kaur Panesar نمایشگاه هایی در مورد آیین سیک به من نشان داد و سپس مرا تا سالن اصلی راهنمایی کرد، جایی که دعا و موسیقی مقدس قبل از طلوع خورشید آغاز می شود. خانم پانیسار توضیح داد که همه در لنگر معبد یا آشپزخانه رایگان جامعه پذیرای هستند. او گفت: «همه چیز را به اشتراک بگذارید، این معنای دین ماست. غذای مورد علاقه او، کادی چاوال – کاری که در اینجا با ماست خانگی تهیه می شود – معمولا چهارشنبه ها سرو می شود. او با خنده به من گفت: “ما در چهارشنبه با افراد زیادی روبرو می شویم.”

به کتابخانه Southall بروید، که مجموعه‌ای از سفال‌های Martin Ware را در خود جای داده است. مارتین ور با جنبش هنر و صنایع دستی مرتبط است که در اواخر قرن نوزدهم در مخالفت با صنعتی شدن هنرهای تزئینی به وجود آمد. استودیوی Southall که توسط برادران مارتین در یک کارخانه صابون سازی سابق در سال 1877 تأسیس شد، تا اوایل قرن بیستم به کار خود ادامه داد. یک کتابدار توضیح داد: «شما کار آنها را قبلاً از «رودشوی عتیقه‌ها» یا «موزه V&A» می‌شناسید.

دوست من سیتا – او اهل اسلاو است، شهری در پنج ایستگاه غرب در خط الیزابت که برای بینندگان نسخه بریتانیایی “دفتر” آشناست – اغلب در کودکی از ساوت هال دیدن می کرد. او ابتدا مرا به سینمای سابق پالاس راهنمایی کرد که به سبک چینی ساخته شد و در سال 1929 افتتاح شد. این روزها مرکز خرید پالاس را در خود جای داده است. وقتی از کنار غرفه‌های شلوغ جواهرفروشان، کفش‌فروشان و خیاط‌ها رد می‌شدیم، سیتا به خاطر می‌آورد که از دیدن آخرین فیلم‌های بالیوود با مادرش در اینجا فرار می‌کرد. سپس از من خواست که به لامپ های بزرگی که هنوز از سقف آرت دکو آویزان هستند، نگاه کنم، که گویی در احترام به صفحه نقره ای دوران کودکی او کم نور شده بودند.

قلب ساوت هال – که برای طرفداران «مثل بکهام خمش کن» که بخشی از آن در اینجا فیلمبرداری شده آشناست – برادوی است. سیتا در حالی که از یک غرفه کنار خیابان سفارش پانیپوری (گلوله های خمیری پر و ترد) می داد، به من گفت: «این بیشتر مغازه های ساری فروشی، طلافروشی ها و پول نقد هندی هستند. “و به همین دلیل است که آن را دوست دارم.”

از برادوی خرید کنید تا زمانی که رها کنید – یا به سادگی از لباس رسمی خیره کننده و لباس عروسی شگفت زده شوید. سپس برای خوردن کاراک چای با زعفران به Chaiiology یا برای کاجو کتلی به Chandni Chowk بروید، یک خوراکی مبتنی بر بادام هندی که روی آن نقره خوراکی است.

در نهایت به سمت غرب به سمت پل روی بازوی پدینگتون کانال گرند یونیون بروید. در امتداد خاکریز شمال شرقی آن، نقاشی دیواری ویوک پریرا قرار دارد که تابستان گذشته با کمک دانشجویان ارتش از یک مرکز ذخیره ارتش در همان نزدیکی تکمیل شد. آقای پریرا به من گفت که خط الیزابت “قطعا چیزها را تغییر داده است.” “من عاشق انرژی اینجا هستم.” نقاشی دیواری او شامل رنگ‌های روشن و گنجینه‌های محلی است: خانه مانور، سفال‌های مارتین ور، فضاهای سبزی که در طول همه‌گیری همه‌گیر مردم را آرام کرد، قوهای سلطنتی کانال، و همچنین هشتگ افتخار «#OurSouthall».

رامفورد

در شعبه شمال شرقی خط، بازار شهر رامفورد قرار دارد. از موزه هاورینگ شروع کنید، که نمایشگاه‌های آن شامل مدلی از کاخ قدیمی هاورینگ است، جایی که ملکه الیزابت اول گاهی اوقات در آنجا اقامت می‌کرد. همچنین درباره پیوند رامفورد با ویلیام کمپ، بازیگر چندین اثر اصلی شکسپیر، که موریس در حدود 100 مایل از لندن تا نورویچ در سال 1600 رقصید، و در مورد وزنه‌ها و معیارهایی که زمانی استانداردهایی را در بازار رامفورد تعیین می‌کرد، آشنا خواهید شد.

در واقع، با خروج از موزه به راست بپیچید و بازاری را خواهید دید که فروشندگان هنوز در آن تجارت شلوغی را انجام می‌دهند – امروزه در زمینه گل، صنایع دستی و کالاهای چرمی – تقریباً هشت قرن پس از اعطای منشور آن توسط پادشاه هنری سوم. برای یک ناهار سنتی کوکنی، رابینز پای و مش را در خیابان جنوبی امتحان کنید. یک پای خوش طعم (گوشت گاو، گیاهخواری یا وگان) با پوره سیب زمینی و سس جعفری معروف به مشروب حدود 5 پوند (حدود 6 دلار) یا 9 پوند با یک طرف مارماهی ژله ای و مقطعی قیمت دارد.

اگر دوست دارید صبحانه دیرهنگام بخورید، به کافه Teapot بروید. این غذاخوری دوست داشتنی که در سال 1953 توسط والتر مول، یک سرباز و اسیر جنگی سابق که در طول جنگ جهانی دوم نزدیک به پنج سال جدا از خانواده خود گذرانده بود، توسط نوه او، جیمی میلر، اداره می شود. پنج گزینه صبحانه “کامل انگلیسی” (همه زیر 8 پوند، از جمله چای)، و همچنین Bovril، یک نوشیدنی گرم ساخته شده از عصاره گوشت گاو در پیشنهاد است. در محاصره صداها و خنده‌های دیگر غذاخوری‌ها، خرده‌هایم را بلعیدم، چای شیری ام (2.75 پوند برای هر دو) را خالی کردم، کره ذوب شده را از چانه‌ام پاک کردم و برای چیزهای بیشتر به پیشخوان برگشتم.

خانه سفارشی

یک نظرسنجی غیررسمی از دوستان نشان می‌دهد که بسیاری از لندنی‌ها معتقدند شهردارشان هنوز در تخم‌مرغی که توسط نورمن فاستر طراحی شده است در نزدیکی پل برج کار می‌کند که شهردار سابق بوریس جانسون آن را «گناد شیشه‌ای» نامیده است. در واقع، دولت شهری لندن اخیراً به سمت ساختار شیشه‌ای دیگر – زاویه‌دارتر و کمتر آسیب‌پذیر به نام‌های مستعار تشریحی- در کنار بارانداز سلطنتی ویکتوریا حرکت کرده است. ورود شهردار به اینجا، مانند خط الیزابت، فرصتی است برای بررسی تاریخچه و وعده اسکله های لندن.

از ایستگاه فضای باز جدید، مسیر پیاده‌روی سایبان‌دار را به سمت جنوب به سمت ExCeL لندن دنبال کنید، یک مرکز همایش‌های شلوغ که همچنین محل بزرگ‌ترین «کرم‌خانه» بریتانیا (رویکردی زیست‌محیطی برای زباله‌های مواد غذایی) است. سپس به میدان بروید، جایی که یک مجسمه برنزی از کارگران بارانداز در حال تخلیه بار از زنگبار، کوالالامپور و هنگ کنگ در نزدیکی خطوط باریک جرثقیل های کنار اسکله قرار دارد.

لندن زمانی شلوغ ترین بندر سیاره زمین بود و ابعاد عظیم این اسکله ها از بالا به خوبی قابل درک است. در بالای پل عابر پیاده رویال ویکتوریا داک مکث کنید، جایی که تابلویی گوشی هوشمند شما را به خواندن واقعیت افزوده توسط شاعران جوان محلی راهنمایی می کند. سپس به سمت شرق به باند پر زرق و برق فرودگاه لندن سیتی نگاه کنید و به سمت آب های تاریک اسکله به طول مایل به پایین نگاه کنید. بسیاری از آنچه در حفاری های اواسط قرن نوزدهم برداشته شد، به شکل گیری پارک Battersea کمک کرد که ده ها مایل بالادست است.

دوست دارید شنا کنید؟ سازمانی به نام Love Open Water در چندین مکان لندن، از جمله پاسگاه سلطنتی داکس در تمام طول سال، تقریباً در پله‌های تالار جدید شهر، پذیرای شناگران باهوش است. پس از غوطه ور شدن، حوله را بردارید و به سراغ Perky Blenders X Goodvibes بروید. رکسانا لیسا، بومی لندن شرقی که به عنوان مدیر مد با اضطراب دست و پنجه نرم می کرد، این کافه را در سال 2020 به عنوان اقدامی برای نوسازی شهری و شخصی افتتاح کرد. خانم لیسا به من گفت: «تصمیم گرفتم مسیرم را به سمت چیزی که دوست دارم تغییر دهم. من می‌خواهم مردم را به هم متصل کنم، فضایی ایجاد کنم که مردم بتوانند خودشان باشند و برای تعامل باز باشند.»

با اشاره به میراث فلاندری خود، یک لاته غنی شده با اسپری تهیه شده از لوتوس بیسکوف، شیرینی کاراملی محبوب بلژیکی را انتخاب کردم. نوشیدنی انتخابی شهردار صادق خان؟ یک قهوه سیاه طولانی با شیر بدون چربی.

خانم لیسا از زمان افتتاح خط الیزابت، به گردشگران بیشتری توجه کرده است، به خصوص آنهایی که به دنبال اقامتگاه های مقرون به صرفه هستند. در هتل شناور Good، که در سال 2016 از هلند در سراسر دریای شمال حرکت کرد، لنگر بیندازید. این هتل اعضای جامعه را که بیکاری طولانی مدت را تجربه کرده اند، آموزش می دهد و استخدام می کند و سود خود را به طرح های آموزشی در سراسر جهان هدایت می کند. (اتاق های با منظره آب از 150 پوند.)

وولویچ

در سال 1843، مارک ایزامبارد برونل تونل تیمز خود را تکمیل کرد، اولین تونل جهان در زیر یک آبراه بزرگ. (او توسط پسرش، ایزامبارد کینگد برونل، که بعداً ایستگاه پدینگتون – امروز ایستگاه خط الیزابت – را از طاق های آهنی ساخته شد که در چشمان من واژگون شده، دوست داشتنی ترین دروازه لندن را تشکیل می دهد، ساخت.) این خط از زیر رودخانه تیمز می گذرد. تونل های حفاری شده توسط مری و سوفیا، دو ماشینی که – با رای مردم – برای همسران برونل ها نامگذاری شده اند، و در طول ساخت و ساز توسط مجسمه های سنت باربارا، قدیس حامی کسانی که با مواد منفجره کار می کنند، محافظت می شود.

پس مناسب است که اولین ایستگاه فراتر از این تونل ها وولویچ باشد، جایی که تسلیحات برای حدود سه قرن، از جمله توسط یک هانری شاپنل، در آنجا تولید می شد. وولویچ همچنین به خاطر موسیقی شهرت داشت – گروه توپخانه سلطنتی آن، اولین گروه نظامی رسمی بریتانیا، در سال 1762 سازماندهی شد – و برای فوتبال: آرسنال، که امروزه در ایسلینگتون مستقر است و هنوز به “تپچچی ها” ملقب است، در سال 1886 به عنوان تیمی در اینجا تاسیس شد. کارگران تسلیحات

کارخانه‌های تسلیحاتی که در جنگ جهانی دوم آسیب دیدند، در سال 1967 بسته شدند. در ایستگاه وولویچ سبز در انتظار یک تاکسی سنتی لندنی است که مجهز به دستگاه اسپرسوساز درب عقب است (حدود 3 پوند برای یک پیکولو با شیر بادام). باریستای جوان به من گفت: «ما فقط برای دریافت سوخت آن را می‌رانیم. “گاهی اوقات مردم سعی می کنند یک لاته بخورند.” سپس در زرادخانه سابق، که اکنون خانه آپارتمان‌ها، مکان‌های اجرا و تابلوهای مودبانه – «لطفا از توپ دوری کنید» – دوران پس از امپراتوری سرگردان شوید.

به کنار تالار شهر وولویچ بروید، شاهکاری از معماری باروک ادواردایی که توسط مجسمه ملکه ویکتوریا و پنجره های رنگی که بازرسی سال 1637 توسط چارلز اول از HMS Sovereign of the Seas را نشان می دهد، یک گالیون طلاکاری شده وولویچی ساخته شده است. بزرگترین کشتی جهان بوده اند. (روی شیشه نوشته شده است: «شاه بسیار خوشحال است.») سپس به سمت جنوب به سمت کلیسای پادگان سنت جورج قدم بزنید. یک بمب این کلیسای ایتالیایی رومی را در جنگ جهانی دوم ویران کرد. امروزه، ویرانه‌های فضای باز آن – از جمله موزاییک‌های ونیزی – با یک سایبان منحنی، پارچه‌ای و چوبی محافظت می‌شوند و توسط واحه‌ای سبز احاطه شده‌اند. این یکی از نقاط مورد علاقه من در لندن است.

وقتی گرگ و میش می‌رسد، در میخانه Dial Arch، که به خاطر ساعت آفتابی 1764 که با ورود از کنار آن رد می‌شوید نام‌گذاری شده، از لقمه‌ای کنار آتش (شاید یک سالاد فرگولا، برنج وحشی و انار، 14.50 پوند) لذت ببرید. سپس به «شهر سوخته» می روید، یک تجربه تئاتر غوطه ور از Punchdrunk، گروه هنری که خانه ای در زرادخانه سابق ساخته است. تلفن خود را بگذارید و یک ماسک شبح‌آلود بزنید، سپس در داستان‌هایی که قلمروی اسطوره‌های یونانی را متحرک می‌کند، سرگردان شوید و آگاممنون و دوستانتان را گم کنید و پیدا کنید.