با همین حال برای شناسایی زعفران اورجینال موردها ذیل را در نظر بگیرید: اولین معیارها به جهت خرید کردن زعفران، اعتنا به ظواهر این جنس قیمت زعفران خوب است. اعتنا داشته باشید که عطر زعفران بر خلاف طعم آن باید شیرین باشد. یکی از از واحدهای اندازهگیری زعفران مثقال هست که فقط برای اندازهگیری طلا آیتم به کار گیری قرار میگیرد، از همین رو میتوان زعفران را همتراز اساسی طلا و ادویهای با ارزش دانست. بسیاری از متخصصان برای افرادی که اصلی استرس های شدید یا افسردگی هستند زعفران را سفارش می کنند. شیوه های متمایز برای خشک کردن زعفران وجود دارد. 3. روش دیگر تشخیص زعفران اصل از تقلبی، همین است که جور فیک آن توان رنگ دهی کمتری دارد، زیرا به سرعت رنگ خود را از دست می دهد و آن‌گاه از درآوردن از آب، رنگ آن تغییر و تحول می کند و به روشنی گراییده میشود. روش دیگر تشخیص زعفران اصل از تقلبی، انداختن میزان مقداری از آن داخل آب است. اطلاع از بها روز این محصول برای فروشندگان و کشاورزان از اساسی بسیاری برخوردار می باشد چرا که آنها با وزنهای بالای زعفران فعالیت میکنند. مهم ورود زعفران به بازار بورس، حال می بایست برای اطلاع از قیمت روزانه زعفران، نوسانات بازار بورس را نیز به عامل ها تأثیرگذار روی بها همین محصول بیشتر کنیم. ممکن است قیمت زعفران به تیتر یک چاشنی تا حدودی بالا باشد، اما نمیتوان همین را برهان برای نادیده گرفتن خرید کردن زعفران دانست. همگی موردها بالا عارضه ها مضاعف محکمی به جهت خرید کردن زعفران است. نوسان در بازار زعفران مثل نوسان در بازار طلا فراوان شدید می باشد و به همین استدلال نیز ارزش روز زعفران همواره در هم اکنون تغییر تحول است. زعفران، گران قیمت­ترین ادویه­ای میباشد که در بازار خرید و فروش می­شود. زعفران بستهبندی به دو رخ کلی گرمی و مثقالی به فروش میرسد. در آیتم خرید کردن و فروش زعفران در بازار، زعفران گرمی و زعفران مثقالی زیاد رایج هستند و فقط در صورت خرید عمده، زعفران به رخ کیلویی به فروش می‌رسد که همین فرمان هم اکثر مختص فروش فله زعفران بوسیله کشاورزان همین حوزه است. بها خرید بیشتر و جزئی زعفران کاشمر – بروزرسانی امروز ۱ دی ۱۴۰۰ . زعفران سرگل کاشمر : بخش نگین بعلاوه میزان مقداری از ریشه قرمز‌رنگ ضعیف، به زعفران سرگل مشهور میباشد که هرچه ریشه قرمز رنگ ضعیف کوچکتر باشد به آنچه که نگین گفته می شود نزدیک خیس خواهد شد.